披萨不止是一个饼

　　比萨很简单—面团加上番茄、奶酪及其他馅料。但是，作为一个将专业技术进行到底的披萨培训学校，可以告诉你，平凡孕育着伟大，做比萨正是如此。强安披萨培训班打造专业技术，拥有前沿资讯，不断研发创新，坚持每一刻精益求精。而且可以肯定地告诉你，做比萨并不是简单地按照配方或工序制作，它是一门手艺。

　　市面上有成百上千本教做比萨的书，网上还有很多相关博客，里面有数以千计的比萨配方。我们真的还需要参加一场系统的披萨培训？强安在教学过程中很少谈及配方，更多的是启发学员们领悟做比萨的手艺—基本技艺、为什么选这种原料而非另一种，以及教学员们在和面、整形、放馅料以及烘焙的过程中“解读”面团。

　　任何人都可以给你一个比萨配方，如果那个配方勉强能用，不需要特殊的工具，也无须做太多准备，你当天就能在自家厨房做出一个还不错的比萨作为晚餐。但那不是我们所要教你的，我们所要教授你的是能做优质比萨的全套手法。你可以选择做任何一种你喜欢的风格的比萨—无论是薄脆比萨，还是厚底铁盘，或是花样PIZZA并且能够独立操作。

　　这真的可能吗？在这么短的时间内？这是最常被问到的问题。完全可以！能否做到并不取决于学习时间的长短，而取决于系统的教学方式（熟悉手工制饼手法/掌握手工制饼技巧/提升手工制饼速度/提高手工制饼质量）。在这里我们还将教你如何选择原料，如何制备馅料，如何合理搭配，这些将帮助你取得成功。最终你将能自己随意变换做法，即兴创作。

　　知其然，还要知其所以然

　　如果你付出了这些，你终将得到回报。

　　强安邀请你参加披萨课，一起制作你的第一个比萨，相信我们，这个过程将非常有趣，最终你也将享受到胜利的果实。