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品牌:BAKERSPRIDE
披萨店专业烤炉,通过调节链条传动速度和强制热风循环温 控系统,严格控制食物的烤制时间和烤制温度,自动地烤制PIZZA等产品。
品牌:COOKMASTER披萨工作站专用设备之一,用此设备手工制作披萨既方便快速又卫生
如果你是苦于与周边餐厅产品同质化严重的披萨经营者;如果你是正在处于技能提升瓶颈期的披萨师;亦或者你正..
自西餐进入中国市场,近20多年的发展呈现出多样化发展,从服务到文化包装,西式正餐到快餐。丰富的西方饮食..
厨房设计对于开店的经营者,在开餐厅的前期,厨房设计准备工作必须要做好。餐厅厨房是厨师和服务员往来的主..
本期小课堂,我们来聊聊披萨出水的问题以及如何避免。披萨出水现象是大家在操作过程中经常会遇到的,导致饼..
餐饮行业,本来就竞争激烈,而山寨模仿、价格战,令不少餐饮老板头疼。遇到这些情况的时候究竟如何应对呢?..
学做披萨多少钱:披萨饼皮如何做披萨饼皮如何做1、准备好高粉和全麦粉,然后把他们俩在一起混合拌匀。2、然..
在披萨的制作工具中,打孔器也是比较常见的器材之一,主要用途是刺穿气泡、排出不平整的地方,避免在烘培中..
披萨培训制作的过程中,我们常常会遇到各种各样的问题,以下都是哦披萨培训时的烘培技巧,不知道大家学习后..
有许多人在做披萨的时候可能都会遇到一个问题,看着美味的披萨,一咬却是硬邦邦的感觉,相信这个滋味是很难..