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哇哦，
情人节和春节即将报团到来，
我已经激动的搓搓小手，迫不及待了。
情人节，
玫瑰花、巧克力、烛光晚餐样样不能少，
当美食与爱情碰撞时，迸发出的火花耀眼夺目。
双节巧遇，强安&宝浓PIZZA中心已经给大家准备好了当季新品。
给大家准备的第一个菜品，
是本年度当红明星——牛肉。
红酒炖牛肉，法式时髦味，更具中国情，
把丝丝醉意和绵绵情意融入牛肉之中，
一口下去，朴实温暖。
制作方法：
1. 将牛腱切成块状，加入盐、黑胡椒、百里香腌制20分钟；
2. 洋葱、胡萝卜、土豆，切成块状备用；
3. 热锅将腌制后的牛腱煎至两面金黄备用；
4. 热锅倒入橄榄油，将洋葱、大蒜和百里香煸炒香，再加入胡萝卜继续煸炒，炒制微微上色后加入茄膏翻炒，待蔬菜水份炒干后放入牛腱和红酒，继续煮制，待酒精完全挥发后加入多功能酱、水和香叶，小火慢炖2小时；
5. 待汤汁浓稠后放入土豆、小胡萝卜，煮20分钟即可出锅；
6. 煮好的牛腱和蔬菜装盘，放上辣味橄榄和油浸番茄干即可。
推荐原料：
MENU多功能酱、油浸番茄
第二道菜选用三文鱼和帕尔玛火腿，
如果说第一道菜像是刚相恋般浓情蜜意 ，
那么三文鱼和帕尔玛火腿的结合，
像极了两位恋人相依相伴终成眷属，
2021，祝愿你们一天更比一天甜……
制作方法：
1将面团擀至成圆形后移至烤网上；
2.制作芝心卷边后，把披萨饼底调整成心形；
3.饼底涂披萨酱，撒上辣椒粉、马苏里拉芝士，放入烤炉245度、4分50秒；
4.出炉放上烟熏三文鱼、帕尔玛火腿片、苦菊、芝麻菜、油浸番茄、辣味橄榄即可。
推荐原料：
PIVETTI面粉、MENU披萨酱
酸和甜，似乎是爱情里两种相融的基调，
就像黑醋的酸，倒进提拉米苏的甜，
酸酸甜甜，从头到尾都不肯分开......
制作方法：
1. 将提拉米苏预拌粉和奶油、牛奶混合，用电动打蛋器打制起厚度后放入冰箱冷藏30分钟备用。
2. 将浓缩黑醋、奶油、牛奶混合在一起搅拌均匀备用；
3. 珍珠煮熟后和步骤2做好的酱汁混合备用；
4. 手指饼干在咖啡液浸泡一下后，放在心形模具中打底，淋上些许朗姆酒，再把步骤一制作的提拉米苏酱装入裱花袋中挤在手指饼干上（一层饼干一层提拉米苏酱建议2至3层为宜），完成后放入冰箱备用；
5. 出餐前把提拉米苏从冰箱中拿出，撒上可可粉后移至出餐盘中并脱模，最后淋上黑醋珍珠酱即可。
推荐原料：
MENU提拉米苏预拌粉、赛罗牌浓缩黑醋
美味佳肴前空气都涌动着浪漫份子
提前祝大家节日快乐
春节后开班安排
披萨创业班：3月13-19日
意餐培训班：4月17-23日
课程咨询：17317702339
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