为什么要选用不沾比萨烤盘？

　　为提升烘焙食品制造业的生产效率和产品品质，经过多年试验，率先推出不沾烤盘，比萨不粘烤盘其良好的抗沾性、耐久性、卫生性，更为烘焙食品界广泛采用。由于不沾涂层具有以下独一无二的特性，它已成为工业烤盘必不可少的涂层：

　　低摩擦系数——易脱模

　　不浸润——涂层布吸附油脂和水

　　不沾性——烘焙物不会沾附在烤盘上

　　耐化学腐蚀——耐盐、耐酸及醇类

　　耐高温——在较高温度下保持好的机械强度

　　使用比萨不沾涂层降低综合成本

　　可不使用或减少使用脱模油脂

　　产品的形状一致，质量稳定，不良率降低

　　消除碳化的油脂沾附在产品底部形成黑斑的现象

　　不用脱模油脂使产品的保存期更长

　　减少清洁烤盘的次数

　　减少清洁生产区域的次数和维护烘焙生产线的次数

　　使用寿命长——比涂覆其他涂层的烤盘寿命更长