强安披萨
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学做披萨多少钱:用番茄酱制作比萨


  学做披萨多少钱:用番茄酱制作比萨 基本番茄酱的做法

  材料:水煮番茄罐头(切块)1罐,盐1/2小匙,橄榄油2大匙

  制作方法:把所有材料放入容器,充分搅拌混合到盐溶解为止。

  要点:水煮番茄罐头,含有适度的甜味和酸味,与乳酪中的盐分十分对味。而且切成方块的番茄罐头,整罐中的固体较多,连汤汁一起使用,可产生适度的水分。若用整颗的番茄,可将番茄捣碎,做成番茄酱。

  美味什锦比萨

  材料:比萨饼皮1片,基本番茄酱1/4量,洋葱20g,青椒1/2个,培根1片,水煮蛋1/2个,比萨用乳酪30g,沙拉酱适量。

  制作方法:1、洋葱切薄片,青椒切圈片。培根切1cm宽,水煮蛋切成容易吃的大小。2、在比萨饼皮上涂抹番茄酱,把1料全部撒满饼皮,再撒上乳酪,以细条状挤入沙拉酱。3、放进200℃-220℃的烤箱,约烤15分钟即可。