哪里有披萨培训-强安&宝浓PIZZA学院

　　在家里总是不喜欢好好吃饭，但是去吃披萨就食欲大开，就连平时喜欢挑食的小朋友一见到各式各样的披萨就毫无抵抗力。

　　既然有这么多人喜欢吃，为什么不来强安&宝浓PIZZA学院来学习制作美味的披萨呢？

　　培训费用：8800元/人

　　培训时间：7天

　　开课时间：每月第三周（周六~周五）

　　适用客户：披萨行业从业者、披萨店创业者及其他餐饮行业人士

　　课程内容：西餐知识介绍，面团、披萨制作基础知识介绍，面团实际操作，面团管理学习，多款比萨操作实践、其它西式类产品操作实践等。

　　2、披萨烘烤技巧掌握等。

　　3、擀皮技术手法，发酵方法掌握等。

　　4、如何控制温度湿度，饼皮的成色，厚度及技巧掌握等。

　　5、面粉，发酵粉，油量的知识和运用。

　　披萨材料的制作学习：1.披萨馅料的制作和保鲜。

　　2.披萨酱汁的制作。

　　3.披萨馅料的铺设完成半成品制作。

　　4.披萨饼皮的保鲜技术。

　　5.披萨烘烤技巧。

　　披萨产品的制作学习：苏丹王榴莲披萨、风情夏威夷披萨、帕尔玛火腿披萨、香芒醉鸡披萨、德国香肠披萨、那不里萨拉米披萨、黑松露牛肝菌洋披萨、金枕榴莲披萨、墨鱼汁海鲜披萨等等。

　　披萨开店培训：开店流程讲解。包括店面的选址，人员配备，物质采购。了解制作披萨的原料及其市场价格，如何给披萨定价，帮助分析市场，了解披萨制作所需的设备及其运用原理，以及设备的维护。