披萨餐厅，厨房工程没那么难

根据餐厅经营特点，调配厨房功能区域，操作更流畅；

根据功能区域需要，配置所需的设备，有效控制预算；

合理划分区域面积，厨房利用率最大化；

优化动线设计，节省时间和员工的劳动；

多场景应用设备选择，减少投资；

合理配置设备数量，满足营业额所需。

案例——30平米厨房

案例——60平米厨房

02我们为您规避:

雷区一 选址错误

选址，一步差三市，一个好的选址，经营起来可以少花很多精力。但选址不是孤立的，一定要符合工程条件，比如电压、上下水、排烟等都是前期首要考虑的。

雷区二 厨房设备配置不合理

商用厨房在前期规划设计与后期施工、实际使用环节经常容易出现问题。而导致这些问题的根源就是选择的供应商不专业、经验不足。配置的设备不适合当前餐厅运营，高峰期产量跟不上或者设备型号过大，耗电量增加。不必要的设备配置过多造成运营不合理，维护维养成本高、浪费面积、增加投资预算。

雷区三 相关部门审核不通过

厨房布局要以食药监、消防规定的硬性要求为基础。整体设计要严格做到卫生、安全。如果验收不通过，改造又是一笔费用。

强安项目工程部，与众多行业知名企业达成合作。针对不同披萨餐厅的不同定位，形成定制化的解决方案。从区域划分到动线设计的高效运营，从各项法律法规到设备的集中化采购，从内部的精简用人到能源的高效节省。从设计到安装，全力打造你梦想中的披萨厨房！

03合作流程